Acquasale cilentana

C’est un plat simple et rapide du Cilento. Depuis toujours les pêcheurs et les agriculteurs du Cilento le mangent au déjeuner. Les pêcheurs, surtout, la préparaient en trempant le pain (cuit et séché dans le four à pizza) dans l’eau…

A Cortona brilla una stella ai fornelli

Un delizioso anticipo d’estate (virtuale ma non troppo!) nella meravigliosa Toscana, organizzato dalla Camera di Commercio Italo Lussemburghese (www.ccil.lu) nell’ambito del progetto True Italian Taste e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale; in collaborazione con l’Ambasciata…