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@Voices: Crocodile Rock! con l’intervista a Ezio Guaitamacchi

Approfondimento e intervista a Ezio Guaitamacchi, autore con Antonio Bacciocchi, di “Crocodile Rock. Storie, aneddoti, curiosità e tutto ciò che unisce musica e animali” (Hoepli, 2021) Musica e animali: connubio quasi sempre indissolubile. Lo sanno bene i tanti artisti e le numerose rockstar che…

Come conservare l’estate in un barattolo. Con due ricette

Il termine conserva identifica un’antica tradizione, tramandata di generazione in generazione fin dai tempi più antichi e molto viva ancora oggi, che consente di conservare i cibi per mesi grazie all’uso di alcune tecniche, che variano a seconda degli ingredienti…

Schiume natalizie

Storia, curiosità, indirizzi e dritte di stagione per veri amanti della birra In questa stagione, nei mercatini lussemburghesi, vanno assaggiati i Gromperekichelcher (frittelle di patate, ndr), la Lënsenzopp (piatto a base di salsiccia, ndr) e i dolci speziati da accompagnare…