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Come conservare l’estate in un barattolo. Con due ricette

Come conservare l’estate in un barattolo. Con due ricette

Il termine conserva identifica un’antica tradizione, tramandata di generazione in generazione fin dai tempi più antichi e molto viva ancora oggi, che consente di conservare i cibi per mesi grazie all’uso di alcune tecniche, che variano a seconda degli ingredienti ...

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Schiume natalizie

Schiume natalizie

Storia, curiosità, indirizzi e dritte di stagione per veri amanti della birra In questa stagione, nei mercatini lussemburghesi, vanno assaggiati i Gromperekichelcher (frittelle di patate, ndr), la Lënsenzopp (piatto a base di salsiccia, ndr) e i dolci speziati da accompagnare ...

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In Trentino sui sentieri della storia

In Trentino sui sentieri della storia

Alla scoperta di due mete insolite ma di grandissimo valore storico, tali da essersi meritate il riconoscimento di European Heritage Lebel Cadine, in provincia di Trento, conta meno di 1 500 abitanti. Luogo piccolo, ma pieno di storia e scenario ...

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10 domande a Dominic Streatfeild

10 anni dopo l’11 Settembre 2001: 10 domande a Dominic Streatfeild, autore di “Storia del mondo dopo l’11 settembre. Com’è cambiata la nostra vita dall’attentato alle Torri Gemelle all’uccisione di Osama Bin Laden” (I volti della storia), edito da Edizioni ...

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